Laatu
Käytämme vain parhaita raaka-aineita ja työskentelemme taitavien baristajen kanssa varmistaaksemme, että jokainen kupillinen on täydellinen.
Tarinamme
Café Nordic syntyi vuonna 2018 unelmasta luoda paikka, jossa ihmiset voivat nauttia laadukkaasta kahvista ja hyvästä ruoasta viihtyisässä, kotoisassa ympäristössä.
Perustajamme Maria Virtanen ja Erik Lindström halusivat tuoda Vaasaan modernin pohjoismaisen kahvikulttuurin, joka yhdistää perinteet ja innovaation. Heidän visionsa oli luoda paikka, joka on enemmän kuin pelkkä kahvila - yhteisön kohtaamispaikka.
Nykyään palvelemme päivittäin satoja asiakkaita, jotka arvostavat laatua, vastuullisuutta ja ainutlaatuisia makuelämyksiä. Olemme ylpeitä siitä, että olemme osa Vaasan kaupunkikuvaa ja paikallista yhteisöä.
Arvomme
Vastuullisuus
Kahvimme on reilun kaupan sertifioitua ja työskentelemme paikallisten tuottajien kanssa. Minimoimme jätettä ja suosimme kestäviä ratkaisuja.
Yhteisö
Olemme enemmän kuin kahvila - olemme paikallisen yhteisön kohtaamispaikka. Järjestämme tapahtumia ja tuemme paikallisia aloitteita.
Hyvinvointi
Tarjoamme monipuolisia vaihtoehtoja eri ruokavalioille ja varmistamme, että jokainen löytää jotain itselleen sopivaa.
Katso kahvimme valmistusprosessi
Seuraa baristan työtä latte arten valmistuksessa
Tiimimme
Meillä työskentelee intohimoinen ja ammattitaitoinen tiimi, joka varmistaa, että jokainen käynti Café Nordicissa on erityinen kokemus.
Maria Virtanen
Perustaja & Yrittäjä
Kahvin ja hyvän ruoan ystävä, joka haaveilee paremmasta maailmasta.
Erik Lindström
Perustaja & Pääbarista
Kahvin asiantuntija, jolla on yli 15 vuoden kokemus erikoiskahveista.
Anna Korhonen
Päälleivoja
Leipurin taituri, joka luo uusia makuelämyksiä päivittäin.
Mikko Salo
Barista
Nuori lahjakas barista, joka rakastaa kokeilla uusia reseptejä.
Yhteistyökumppanimme
Työskentelemme parhaiden paikallisten ja kansainvälisten toimittajien kanssa:
- Kaffa Roastery - Erikoiskahvit Helsingistä
- Vaasan Pehtoori - Paikallinen leipomo
- Pohjanmaan Luomutila - Tuoreet kasvikset ja maitotuotteet
- Nordic Beans - Reilun kaupan kahvipavut
Kaikki kumppanimme jakavat arvojemme: laatu, vastuullisuus ja kestävä kehitys.
Tunnustukset
🏆 Vuoden Kahvila 2023
Pohjanmaan Kahvilat ry
🌿 Ympäristösertifikaatti
Green Key Finland
⭐ 4.8/5 Arvosana
Google-arvostelut (200+ arvostelua)